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邢臺荔枝村烘焙專修學校都有哪些課程?

已閱[3229]次 [2019-06-27]
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邢臺荔枝村烘焙專修學校都有哪些課程?邢臺荔枝村烘焙專修學校堅持以人為本,針對學生的個別情況進行因材施教,教室設備先進,師資完善,有著高配置的實習地點,針對現在社會的需要設置不同課程,注重理論與實踐相結合。那么邢臺荔枝村烘焙專修學校都有哪些課程呢,現在就一起來跟小編了解一下吧!



邢臺荔枝村烘焙專修學校都有哪些課程?


邢臺荔枝村烘焙專修學校課程設置


1、金牌西點專業

(1)適合人群:零基礎創業人群

(2)課程天數:180天

(3)培養目標:西點師月薪1000-3000元

(4)課程原價:16800元 優惠價格:13800元

(5)主要課程:

全面講授西點制作工藝,沙拉蛋糕、慕斯蛋糕、草莓慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、哈密瓜慕斯共幾十余種。

A、經典裱花課程;

B、經典烘焙課程;

C、時尚翻糖課程;

D、特色月餅課程;

E、餅店營銷課程;


2、中點制作班

(1)培養目標:烘焙師月薪1000-3000元

(2)學習內容:中點的基礎知識到制作工藝,如:蜜三刀、蛋塔、耶塔、精品曲奇、杏仁巧克力、開口笑、無糖曲奇、巧果、蛋黃西餅、棗泥酥、豆沙酥、豆沙餅、綠茶餅干等30余種的制作。


3、面包制作班

(1)培養目標:烘焙師月薪1000-3000元

(2)學習內容:面包的基礎知識到制作工藝,如:豆沙卷、雙尖包、特香包、金牛角、蜜豆土sip司片、全麥雜糧、菠蘿包、肉松卷、土司片、酥粒餐包、雜糧土司片、奶酪布丁、菲律賓面包、伊威 爾面包、威尼斯面包、菠蘿布丁等30余種的制作。


4、餅店創業專業

(1)適合人群:零基礎創業人群

(2)課程天數:90天

(3)培養目標:餅店老板

(4)課程原價:8800元 優惠價格:7800元

(5)主要課程:主要學習全套餅房技術及熱銷品種,配方的靈活運用餅店經營的基本流程以及烘焙設備的使用和保養,課程包括:蛋糕裱花中級班、面包班、中點班、糕點班。

A、經典裱花課程;

B、經典烘焙課程;

C、特色月餅課程;


5、經典裱花專業

(1)適合人群:零基礎就業人群

(2)課程天數:60天

(3)培養目標:裱花師月薪1500-3500元

(4)課程原價:4500元 優惠價格:3800元

(5)學習內容:分6個階段

1)花卉:玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨、菊花、報喜花、五瓣梅

2)抹柸:直角柸、圓角柸

3)走花邊:玫瑰花邊、圓齒嘴花邊、扁齒嘴花邊、圓嘴花邊

4)美術字體:生日快樂、壽、健康長壽、十二生肖、壽星公、婆、鹿

5)顏色搭配:顏色的配置、整體蛋糕色彩搭配、花卉的寓意

6)整體蛋糕搭配、字體的分類使用


6、經典烘焙專業

(1)適合人群:零基礎就業人群

(2)課程天數:60天

(3)課程原價:4500元 優惠價格:3800元

(4)學習內容:烘焙精華課程糕點類等。


7、時尚翻糖專業

(1)適合人群:從事烘焙行業人群

(2)課程天數:15天

(3)課程原價:8800元 優惠價格:6500元

(4)時尚翻糖專業學習內容簡介(15天):

1)基礎理論知識以及花卉等

2)仿真動物、人物、植物等

3)五種主題翻糖成品制作等

4)制作重油胚以及畢業作品


8、韓式裱花專業

(1)適合人群:零基礎就業人群

(2)課程天數:15天

(3)課程原價:3600元 優惠價格:2800元

(4)學習內容:各種花卉制作 抹胚 整體蛋糕


9、經典飲品專業

(1)適合人群:零基礎創業人群

(2)課程天數:10天

(3)培養目標:咖啡師月薪3000-6500元

(4)課程原價:2800元 優惠價格:2000元

(5)主要課程:學習咖啡制作、冷熱飲技術,從基礎知識到制作工藝,設備使用及配方比例。

A、甜品奶茶課程

B、精品咖啡課程


10、特色月餅課程

(1)適合人群:零基礎創業人群

(2)課程天數:5天

(3)培養目標:烘焙師月薪1000-3000元

(4)課程原價:2600元 優惠價格:2000元

(5)學習內容:學習京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、改良月餅、黃金皮月餅、奶油月餅、巧克力月餅及糖漿的熬法、餡料餅皮的制作。


以上就是邢臺荔枝村烘焙專修學校的專業介紹了,由此看來,邢臺荔枝村烘焙專修學校的課程開設緊跟社會需要,涉及層面廣,給廣大烘焙愛好者提供了很多學習的機會。那么屏幕前的你是不是要把握機會呢,趕快撥打屏幕下方的聯系方式報名吧!




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